業務用カレー粉販売の杉本商店

杉本商店

元祖カレー南蛮の素
Curry Kiritanpo Nabe

カレー鍋 レシピ

カレーきりたんぽ鍋

比内地鶏の旨みたっぷりのスープを
スパイスの効いたカレー味で仕上げました

作り方

CURRY NABE RECIPE
材料2人分
カレールー50g
きりたんぽ3本
地ガラスープ500cc
比内地鶏100g
まいたけ60g
糸こんにゃく100g
長ねぎ30g
せり30g

準備

調理

  1. きりたんぽを、電子レンジで温めておきます。
  2. 鍋に、鶏ガラスープ500㏄と地鶏、糸こんにゃくを入れて煮立てます。
  3. あくを取り火を止めてから、カレールーを味噌を溶くように入れて下さい。
  4. 火をつけ、軽く沸騰させてから、きりたんぽと舞茸を入れて2〜3分煮込んで下さい。
  5. 醤油などで味を調えて、最後にせりと長ねぎを入れて完成です。

簡単カレーレシピ